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VENDITA AGRITURISMO
IN TOSCANA
VENDITA
AGRITURISMI
IN TOSCANA
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VENDITA AGRITURISMO IN TOSCANA
Vendita agriturismi Toscana
Informazioni sulle attivita di agriturismo
Cos'è un agriturismo: la definizione viene dalla legge quadro del settore(730/85), che lo definisce come vera e propria attività agricola, al pari della coltivazione o dell'allevamento. Da ciò discende innanzitutto che il titolare di un agriturismo debba necessariamante essere un coltivatore diretto del fondo e non un imprenditore turistico o quant'altro.
Altri requisiti sono la prevalenza dell' attività agricola su quella turistica ( anche se a seguito di leggi successive sono stati introdotti altri metodi di misurazione della prevalenza mediante le ore lavoro o altri indici forfettari), l'utilizzo di spazi ricavati in strutture rurali esistenti e interne all'azienda, il ricorso per la ristorazione a prodotti prevalentemente interni o di altre aziende agricole della zona, al fine di spingere il meccanismo della filiera corta a km zero.
Dal punto di vista numerico la presenza italiana sta guadagnando punti rispetto a quella straniera. Quanto all'offerta, è in atto un processo di qualificazione del settore verso servizi turistici diversificati, specie in ambito culturale e ambientale. Ciò corrisponde all'aumento di sensibilità del turista verso il territorio a ad un più marcato stile esplorativo della vacanza. La buona tavola e prodotti genuini sono stati le maggiori attrattive per una vacanza in agriturismo, tant'è vero che più della metà degli agriturismi offre anche un servizio di ristorazione.
E' sempre più stretta l'alleanza tra agriturismo e agricoltura biologica, punto d'arrivo quasi obbligato per quanti confidano in in un ritorno alle sane abitudini del passato. Fenomeno connesso è quello delle fattorie didattiche, vale a dire di quegli agriturismi che propongono alle scuole itinerari di riscoperta della vita in campagna.
Gli appassionati della vacanza plein-air, soprattutto chi si sposta in camper, hanno trovato nell'agriturismo una formidabile alternativa alle strutture di sosta convenzionali, talora poco ospitali verso il turismo itinerante. La legge riserva l'opportunità di allestire piazzole e servizi per l' agricampenggio alle aziende agricole dotate di almeno 5 ettari di terreno (2 in ambito montano).
Il turismo equestre è tra le attività sportive, quella che meglio si concilia con l'offerta dell'agriturismo, ed oggi è offerto da circa il 12% degli agriturismi italiani, attrezzati con scuderie e quant'altro necessita per l'escursionismo a cavallo e con l'asino.
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